Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Malzemeler:
1 Adet oda ısısında margarin
2 Adet oda ısısında yumurta
1,5 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Birkaç bardak)
40-45 adet Lira çikolata

Bu tarifte ustamız gördüğünüz gibi pudra şekeri kullandı şeker miktarına tercihe göre azaltabilirsiniz. Yapılışı klasik kurabiyeye çok benziyor. Bu tarifle ortalama 40 adet kurabiye elde edeceğiz.

Hamurun Hazırlanışı: 1 adet oda ısısında margarin, 2 adet oda ısısında yumurta, 1,5 Su bardağı pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın, üzerine bir adet kabartma tozunu ilave edin. Aldığı kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. Kulak memesi kıvamına getirin. İyice yoğurduktan sonra 1 saat serin yerde üzerini folyo ile örterek (tercihen buzdolabında) dinlendirin. Dinlendikten sonra tekrar yoğurun, hamurumuz hazırdır.

Yapılışı:
Hamuru muz kalınlığında silindir haline getirin. Bıçakla ceviz boyutunda dilin. Herbirini yuvarlayın

Tepsiyi sıvı yağla yağlayın. Üzerine yuvarladığımız ceviz büyüklüğündeki kurabiyeleri birbirine değmeyecek aralarında boşluk kalacak şekilde dizin. Dizdikten sonra kurabiyeleri el yardımıyla yassılaştırın. Üzerine lira çikolataları tam ortasına gelecek şekilde oturtun.

Pişirilmesi: 170 Derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pin It

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>