Nohutlu Semizotu Yemeği

Yine bir akşamüstü yine akşam yemeği ile ilgili tereddütler. Ne yapacağınızı düşünüyorsunuz. Bizde size bu konuda fikir sunma şansı yakalıyoruz. Mutfağınızdaki malzemelere uygun ise bu akşam için nohutlu semizotu yemeğini sizlere önerebilirim; sağlıklı ve besleyici…

Bu tarifimden önce yayınlanan Patates Oturtma da kesinlikle önereceğim tariflerden birisi. Sizi iki lezzet arasında bırakıyorum bu akşam hangi yemeği afiyetle yiyeceğinize karar vereceksiniz. Eğer seçiminiz Nohutlu Semizotu ise işte tarifimiz;

Malzemeler:

  • 100 gram kıyma
  • 1 bağ semizotu
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz ve karabiber
  • Su

Yapılışı:

  1. Yağı tencereye koyalım ve kızdıralım.
  2. Küçük küçük yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek soteleyelim.
  3. Kıyma ekleyelim, kavuralım.
  4. Ardından da salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
  5. Suyunu ve bulguru da ekleyip karıştıralım.
  6. Bulgurumuzu da kavurduktan sonra isteğimiz büyüklükte doğradığımız semiz otunu, haşlanmış nohudu da ekleyelim ve karıştıralım.
  7. Tuzumuzu ilave edelim.
  8. Kısık ateşte ağzı kapalı olarak 15-20 dakika civarı ara ara karıştırarak pişirelim.
  9. Yemeğimizi dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun…

Pin It

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>