Patlıcanlı Güveç

Patlıcanlı Kuzu Güveci

Malzemeler: 1 kilo patlıcan Yarım kilo kuzu kuşbaşı iki adet kuru soğan 4 adet domates 6 adet sivri biber 6 çorba kaşığı ay çiçek yağı 1 bardak sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: İlk önce iki adet...
Soslu çıtır tavuk

Çıtır Tavuk

Kaç Kişilik: 4 Hazırlanışı: 20 Dakika Pişirimi: 10 Dakika   Malzemeler: 100 Gr. mısır nişastası 4 Adet yumurta 40 ml su 700 Gr. kuşbaşı tavuk göğsü 1 Litre ayçiçek yağı 1 Yemek kaşığı susam Bir ...
Kabak soslu tavuk

Kabak Püreli Soslu Tavuk

Özel bir Fransız yemeği Kaç kişilik: 6 Hazırlanışı: 30 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika Malzemeler: 1,5  Kg. bal kabağı 250 Gr. Tavuk göğsü fleto 2 Dilim yağlı pastırma 200 Gr. Kırmızı mercimek 2 Lit...
fırında balkabaklı tavuk

Balkabaklı But Tavuk

Hazırlanış Süresi: 20 Dk. Kaş Kişilik: 4 Pişirme Süresi: 40-50 Dk. Malzemeler: 1 Küçük balkabağı Zeytinyağı 1 Limon 3 Adet kırmızı soğan Kimyon Köri Zerdeçal Karabiber Pulbiber Tuz Adet tavuk budu 2 ...
Fırında soslu tavuk

Fırında Tavuk (Soslu)

Gerekli Malzemeler: 1 Adet bütün tavuk (1.600 Gr.) (Tavuğu alırken fırınlık olduğunu belirtmeliyiz göğüs kısmı yarık olmamalı) 2 Yemek kaşığı yoğurt 3 Yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 Yemek kaşığı domates...
Sebzeli tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği

Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 20 Dk. Pişirme: 50 Dk. Fırında Malzemeler: Sıvı Yağ 1 Adet kuru soğan 2 Adet ince doğranmış yeşil biber 600 Gr. kuşbaşı kemiksiz tavuk pirzola 2 kaşık yemeklik salça 2 Ade...
Edirne Tava Ciğeri

Edirne Tava Ciğeri

  Gerekli Malzemeler Yarım Kilo Dana Ciğeri 2 Adet Kuru Soğan Pul Biber Tuz Toz Biber Sumak 3 Adet Domates 3 Adet Biber 1 Kâse Un Sıvı Yağ 1 Tutam Maydanoz Yapılışı Dana ciğerinin bütün sinirler...
Terbiyeli Dana Yürek Şiş

Terbiyeli Dana Yürek Şiş

Gerekli Malzemeler 1 Kg. Dana Yürek 1 Adet Kuru Soğan 5 Adet Biber 3 Adet Domates 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Ta...
Patlıcan Beğendili Izgara Köfte

Patlıcan Beğendi Izgara Köfte

Gerekli Malzemeler 500 Gr. Patlıcan 500 Gr. Dana Kıyma 1 Adet Yumurta 1 Adet Kuru Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Tutam Maydanoz 3 Adet Domates 5 Adet Biber 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu 2 Yemek Kaşığı Un 1 Su Ba...
Çoban kebabı

Çoban Kebap

Malzemeler: Üç adet kırmızı biber 8-10 adet yeşil biber 4 adet iri patates 3 adet orta boy soğan 2 adet havuç 5-6 adet domates. (salça kullanmayın, çoban kebabında salça kullanılmaz) Bir kilo kuzu ve...