Yoğurtlu Fırın Kabak

Malzemeler: Tuz Karabiber 4 Yemek kaşığı zeytinyağı 4 Yemek kaşığı galeta unu Kabakları sirkeli suda yıkayın. Sirkeli suda onbeş dakika bekletip yıkayın. (Soymadan kullanacağız) kabakları lira şeklin...
Ispanaklı Borani

Ispanaklı Borani (Hatay)

Ispanaklı Borani Hakkında: Güney ve Güneydoğu Anadolu’da Urfa, Hatay, Artvin yörelerinde yapılan bilinen bir yemek. Farklı ve harika bir lezzet. Baharat ve kullanılan malzemeler ufak farklılıkl...
Pırasa yemeği

Pırasa Yemeği

Malzemeler: 1 Kg. pırasa İki adet soğan İki veya üç diş sarmısak Birbuçuk çay bardağı sıvı yağ Bir su bardağı pirinç Servis için: Yarım adet limon veya nar ekşisi, maydonoz     Yapılışı: Pi...