Sıkma tarifi

Sıkma

Malzemeler: 3 dilim bayat ekmek içi 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Alabildiği kadar un İçi için 2 adet taze soğan 2 dilim beyaz peynir 1 su bardağı lor peyniri 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığ...
Kayısı soslu kaymaklı kek

Kaymaklı Kaysı Soslu Kek (Bosna)

Sos İçin Gerekli Malzemeler: 50 Gr. Tereyağı Kuru kayısı Antep fıstığı Kek İçin Gerekli Malzemeler: Yarım su bardağı toz şeker 1 Su bardağı su 4 Adet yumurta 2 Su bardağı un Yarım su bardağı sıvı yağ...
Ispanaklı Borani

Ispanaklı Borani (Hatay)

Ispanaklı Borani Hakkında: Güney ve Güneydoğu Anadolu’da Urfa, Hatay, Artvin yörelerinde yapılan bilinen bir yemek. Farklı ve harika bir lezzet. Baharat ve kullanılan malzemeler ufak farklılıkl...
Ciğer tava

Ciğer Tava (Edirne)

Ciğer Tava İçin Malzemeler Dana ciğeri, Buğday unu, Kızartmalık yağ, tuz, Kurutulmuş kırmızı biber. Tercihen kurutulmuş domates Yapılışı Sinirleri alınan taze dana karaciğeri keskin bir bıçakla ince ...
ciger-sarma2

Ciğer Sarma

Malzemeler: Bir takım kuzu ciğeri Körpe kuzu gömleği 1 Büyükbaş soğan Taze nane 100 gr. Tereyağı Karabiber 1 yumurta 1,5 su bardağı pirinç 2 Baş taze soğan Bütün ciğeri haşlayın, Kuzu gömleğini bir t...
Pancar çorbası

Kara Lahana Çorbası (Ordu)

Bir demet pancar, 2 kaşık tereyağı, 1 baş soğan, 1 tane acı biber, 2 kaşık yağ, Yeterli kadar tuz Bir su bardağı elenmiş mısır unu Yapılışı: Pancar yemeğine ilave edeceğimiz fasülyeyi bir tencerede p...